ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA: ¿Cómo introducir los primeros alimentos a nuestros bebés?

Alimentar a nuestros hijos con algo diferente a la leche (materna o de fórmula) es un momento muy esperado, tanto que algunos padres no aguantan las ganas de darles la “probadita” antes de los 6 meses o por costumbres familiares empiezan con procesos de “purgas” para acostumbrar el estómago.

Lo cierto es que la alimentación complementaria es un proceso en el cual se busca satisfacer las necesidades nutricionales, cuando ya la leche materna o de fórmula por sí sola no cubre todos los requerimientos para garantizar un óptimo crecimiento y desarrollo, mientras moldeamos hábitos alimentarios saludables y acordes a nuestra cultura local.

Cómo Hacerlo:

  • Iniciar este proceso a los 6 meses de edad

 

  • Es recomendado dar durante 3 a 10 días cada alimento nuevo para evaluar tolerancia, mejorar aceptación de sabores y texturas nuevas; no se debe dejar de ofrecer un alimento basándose solo en expresiones faciales de desagrado al nuevo sabor en el primer intento.

 

  • Asiste y supervisa siempre los momentos de alimentación de tu hijo, así podrás actuar de manera oportuna ante cualquier dificultad, sabrás cuanto consumió y podrás reforzar con gestos positivos el consumo de aquellos alimentos que por ahora no son sus favoritos.

 

  • Alimenta a tus hijos haciendo uso de sus señales de hambre y saciedad, respeta el momento en el que manifiestan que están llenos y evita ofrecer comida como premió o para calmar un malestar emocional.

 

  • La capacidad gástrica de un bebe es reducida, es necesario ofrecer alimentos altamente nutritivos en porciones pequeñas.

 

  • No se debe hacer uso de preparaciones calientes debido al riesgo de quemaduras.

 

  • Fomentar la exploración física de los alimentos mediante el tacto, la textura, olor y sabor (no le tengas miedo al reguero o a las manchas de ropa, diviértete en esta etapa)

 

Qué alimentos ofrecer?

  • Es una prioridad dar inicio con alimentos ricos en hierro, específicamente carnes rojas y vísceras, ya que las reservas de hierro corporal se encuentran disminuidas alrededor de los 6 meses. Prepáralos tipo papilla o puré, nunca los ofrezcas crudos
  • Ofrece frutas pulposas de todos los colores
  • Ofrece verduras de todos los sabores: dulces, amargas, simples
  • Ofrece cereales, papas, y tubérculos cocidos

Tu decides cual quieres que sea el primer alimento de tu bebé, sin embrago la organización mundial de la salud fomenta el uso de las frutas y verduras como primer alimento debido a su fácil digestión, pasando luego a cereales, tubérculos plátanos y proteína animal. Todos se pueden ofrecer dentro de los 6 meses de edad.

Ejemplo:

 

Primer día:

Compota de mango

 

Segundo día:

Compota de mango

Papilla de carne

 

Tercer día:

Compota de mango

Papilla de carne

Papa amarilla en puré

 

Qué alimentos evitar:

  • Azúcar o alimentos que contengan este ingrediente
  • Miel de abejas (representa un riesgo por contaminación con clostridium botulínico)
  • Sal o alimentos que lo contengan
  • Jugos naturales con o sin azúcar (representan un ato volumen con poco aporte nutricional y alto contenido de fructosa)
  • Leche de vaca como bebida principal antes del año de edad
  • Leche de arroz (debido a su contenido de arsénico inorgánico)
  • Hinojo (altamente tóxico)
  • Alimentos con forma circular, ovalada que puedan causar ahogamiento

¡Esperamos hayas resueleto tus dudas al respecto! En Nutrición en Movimiento te ofrecemos todas las herramientas para encontrar el “Equilibrio para tu vida” y el de toda tu familia.

 

Autor: Mónica Uribe Uribe

Nutricionista Dietista – Nutrición en Movimiento.

 

Fuente:

Fewtrell M, et al.  Complementary Feeding: A Position Paper by the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition (ESPGHAN) Committee on NutritionJournal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition. 64(4):653, April 2017.